Hola Foodreaders!
Pernah denger kue Mille Crepes? Kue yang satu ini punya ciri khas yang berlapis-lapis tipis. Saking tipisnya sampai kalau ditanya, berapa lapis? Jawabnya pasti : “ribuuuuan~”. Soalnya memang arti dari Mille Crepes sendiri adalah a thousand layers. (eh kayaknya gak 1000 juga kali ya? Ada yang mau bantu hitung? hehehe)
Mille Crepes ini tergolong cake yang langka di Bandung. Wajar aja, pembuatannya ini butuh kesabaran tingkat tinggi karena cakenya dibuat per satu lapisan. Selain itu pastinya rasanya juga harus enak 🙂
Tapi tenang, buat menikmati lapisan kue ini kamu gak perlu keluyuran ke cake shop atau pusing-pusing cek hashtag #millecrepes di Instagram. Udah ada loh spesialis Mille Crepes Online di Bandung, namanya Alodia Homemade!
Disini kamu bisa beli per slice, per 6 slice (1/2 loyang) atau 1 loyang full. Kalau beli 1 loyang biasanya dikasih bonus Cake Topper buat Birthday kayak gini, lucu kaaan? 🙂
Pilihan rasa Mille Crepesnya ada baaaanyak ❤ Walaupun semuanya terlihat so sweet tapi trust me, rasa manisnya pas. Krimnya juga fresh, enak, ringan dan gak nempel di langit-langit lidah, juara!
Dipilih dipilih yuuuk, variannya ada :
1.Ombreo (ini paling cantik dan favorittt)
2. Red Velvet with Timtam (Varian baru, unik rasanya 🙂 )
3. Choco Cheese (when in doubt between choco & cheese, why not both?)
4. Choco Vanilla (Salah satu favorit kita juga~ choco-nya kerasa tapi gak pahit karena ada semilir vanillanya)
5. Coffee Choco Almond (perfect for coffee lovers!)
6. Matchoco (perpaduan matcha / greentea dengan rasa coklat di setiap gigitannya, super enak!)
7. Kalau yang ini menu spesial Alodia : Brownie Mille Crepes! 2 in 1 cake gitu deh~ wajib coba 😀
Gimanaaa? Ngiler-ngiler kaaan? Enak banget loh dimakan dingin-dingin ❤
Tapi bentar dulu, jangan lupa kepoin menu Milkbath Cake-nya juga biar pesennya sekalian 😀
Milkbath Cake atau yang nama kerennya “Tres Leches Cake” ini kue yang terdiri dari tiga jenis susu. Uniknya kue yang ini disajikan basah-basah, beneran mandi susu sesuai namanya. Pas dateng disajikan dalam mangkok alumunium foil, terus dikasih topping whip cream yang melimpah!
Kalau dipindahin ke piring jadi kayak gini penampakannya 🙂
Cakenya empuuuk banget, walaupun direndam susu tapi gak hancur dan gak benyek. Ajaib! Enak loh jadi kayak spons gitu 🙂 Varian rasanya ada Matcha, Oreo, Choco, Taro Cheese dan Coffee. Cobain deh sensasi basah-basahnya ❤