Jajan Manisan Kumis Naga ala Hongkong di Bandung

Yuhuuu! Kali ini biar beda, kita postnya bukan foto, tapi video πŸ˜€

Waktu lagi main di Sudirman Street kita liat ada jajanan yang unik cara pembuatannya digulung-gulung di tepung, terus ga lama adonannya muncul jadi tipis panjang kayak benang! Wow πŸ™‚

capture-20170707-195438

Ternyata ini loh Dragon Beard’s Candy ala Hongkong, biasa dibilang Chinese Cotton Candy juga. Kalau di Korea disebutnyaΒ Ggultarae (κΏ€νƒ€λž˜), di Jepang juga ada, di Indonesia juga mirip dengan permen bola kusut yang suka ada di abang-abang gulali (itu loh yang suka dibentuk jadi ayam, hehehe).

Manisan Kumis Naga ini termasuk kuliner yang sangat legendaris, kabarnya sih sudah ada dari jaman Dinasti Han ratusan tahun yang lalu. Kalau sekarang biasanya ditemui di jalanan aliasΒ street food.

Untuk yang versi Hongkong biasanya dibuat dari gula (dan madu) lalu diisi dengan kacang tumbuk dan digulung menyerupai kepompong ulat sutra. Persis kayak di video ini πŸ™‚

Kalau kamu pengen jajan ini tinggal dateng aja ke boothnya di Sudirman Street Day & Night area kuliner kontainer. Only 25k/box isi 6 pcs.

Mau mauu?

 

Iklan

Ditulis oleh

Indonesian Food Blogger Based in Bandung. Two person who passionate about culinary, photography and blogging :) Read more at About Us

One thought on “Jajan Manisan Kumis Naga ala Hongkong di Bandung

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s