Beberapa bulan yang lalu kita mampir ke Teppanraw Kopo soalnya kepo sama konsep resto yang terbilang unik ini. Sekarang gak perlu jauh-jauh, soalnya Teppanraw udah buka di BEC! Yeayyyy 😀
Begitu datang, kita harus isi dulu nama dan pilih nomor meja dari komputer yang ada di depan. Udah gitu di dalamnya nanti kita gak pilih menu a/b/c, tapi pilih bahan-bahannya satu-satu, dari masih raw alias mentah 🙂
Pilihannya baaanyak banget, area pertama dimulai dari sayuran segar kayak zucchini, green bean, potato, sawi putih, dkk. Kalau kita selalu pilih yang egg tofu, konyaku, horenzo (bayam jepang) dan aneka jamur. Untuk sayuran ini harganya dihitung per porsi / per tusuk.
Lanjut lagi di sisi kanan ada area daging ❤ Pilihannya juga banyak banget, ada dori, ayam, udang, salmon, dan berbagai jenis daging sapi. Favorit kita yang meltique! Tapi kalau lagi hemat, AUS Beef Korean BBQ-nya juga udah nendang buangetts loh 🙂
Kalau yang daging ini kebanyakan dihitung per gram, harganya mulai dari Rp 180,-/gram (bukan per ons yaaa). Jadi nanti di kasir dagingnya ditimbang dulu 🙂
Nah, buat minumnya kita rekomendasiin pesen Infused Water andalan Teppanraw dengan botol super besar! Bisa buat 3-4 gelas nih 🙂
Setelah bayar (yes, masih diskon 20% ALL ITEM nih di Teppanraw BEC sampai akhir Maret), daging dan sayur pesanan kamu akan langsung dioper ke area teppan untuk dimasak. Serunya lagi disini kamu bisa nonton langsung proses masaknya tanpa terhalang kaca atau apapun looh. Wangi dan suaranya itu…duh menggoda! 🙂
Bumbu masakan disini hampir sama semua kecuali yang sudah berbumbu dari awal. Dimasaknya pakai butter, garlic dan bumbu khas teppanraw yang oriental banget 🙂 Sayur dan dagingnya bener-bener dimasak dengan tingkat kematangan yang passss. Yummy!
Nah tinggal nunggu pesanan kita diantar ke meja deh. Oya karena ada di Lantai UG, view di area luarnya lumayan asik nih, kena angin sepoi-sepoi juga, cozyy 🙂
Yeayy pesanan kita sudah datang~! Penyajiannya diatas piring panjang bertatakan kayu, keren yaaa? 🙂
Kiri-Kanan : Korean BBQ, Dory, Beef Roll
Kiri-Kanan : Edamame, Konyaku (ini lucu kenyal-kenyal~), Egg Tofu
Kiri-Kanan : Shrimp, Meltique Beef, Beef Roll, AUS Smoked Beef
Kiri-Kanan : Sweet Corn, Konyaku, Potato, Caisim
Kiri-Kanan : Horenzo, Konyaku, Mushroom, Egg Tofu
Infused Water : Dragon Fruit
Overall karena menggunakan bahan baku yang fresh dan berkualitas, plus proses memasaknya yang pas, hasilnya semua masakan disini bener-bener enakk 😀 Bahkan sayur pun bisa jadi berkali-kali lipat lebih enak!
Yuk mumpung masih diskon Opening Teppanraw BEC langsung aja kesini 🙂
See you at Teppanraw!
Foodnote Stories 