Mie Ayam Bakso Telor Porsi Mahasiswa di Bakso Jabrig

DSC_0845_1Mie Ayam favoritnya Mahasiswa Telkom sekarang jadi favoritnya mimin! Bakal jadi favoritnya kamu juga gak ya?

Baso Jabrig

Jl. Sukabirus (PGA)

Masuk Komplek Univ. Telkom,belok kiri, ada di sebelah kiri jalan seberang sungai

Masuk lewat jembatan kecil

Spesialis : Mie Ayam, Bakso Telor, Bakso Jamur, Bakso Cincang

Harga : 12.000-15.000

Ambiance :

Tempatnya kayak rumah biasa, ada dua lantai dan dua-duanya lesehan. Di lantai bawah cukup luas dan terang karena jendela kacanya sangat besar. Kalau datang pas jam makan siang biasanya penuh banget. Tapi kebanyakan yang makan siang disini habis makan gak nongkrong dulu, jadi pasti cepet dapet tempat lagi 🙂

DSC_0856_1

DSC_0859_1

Tempatnya cukup bersih dibanding tempat makan mie baso biasanya. Meja, botol saus, sambal dan kecapnya juga bersih karena ditutup plastik bening yang diganti setiap hari. <3

Foods :

Mie disini ada Mie ayam yang teksturnya tebal besar dan Mie biasa dengan pilihan mie campur atau mie yamin.

Baksonya juga ada bermacam-macam mulai dari bakso kecil sampai bakso telor.

DSC_0855_1

 

Mie Ayam Bakso Kecil (12.000)

DSC_0847_1

 

Ada tiga hal yang biasanya mempengaruhi rasa mie ayam :

1. Potongan ayamnya

2. Ketebalan mienya, dan

3. Rasa kuahnya

Di bakso Jabrig ini mimin langsung jatuh hati <3

Potongan ayamnya besaaaar bangettt, bumbu kecapnya meresap sampai ke hati, teksturnya juga super lembut. Dan yang paling penting : gak ada tulangnya! 😀

Mienya tebal dan kenyal. kelihatannya sedikit, padahal bikin kenyang banget loh 🙂

Kuah mie ayam disini juga beda! Kalau biasanya kuah mie ayam cenderung berminyak dan berlemak, kuah disini lebih ringan dan agak cair tapi bumbu kaldunya tetap berasa. Apalagi ditambah potongan sayur dan bawang goreng gurih~ mmm :9

Baksonya juga gak kalah enak! Lembut dan gurihnya pas

 

Mie Ayam Bakso Telor (15.000)

DSC_0845_1

Tiga unsur mie ayamnya sama kayak yang diatas <3

Karena udah lama gak makan bakso telor, mimin nekat pesen ini walaupun deg-degan takut kekenyangan *pencitraan*

Baksonya gedeeeee. Telornya tebel, dagingnya juga tebel!

Rasa baksonya lebih asin yang ini, jadi waktu dimakan gak terlalu eneg sama telornya. Enak!!

DSC_0853_1
ini perbandingan telur dan lapisan baksonya.

Services :

Pesen disini di jam makan siang harus siap nunggu agak lama karena yang masaknya cuma satu, ibu ini :

 

 

DSC_0854_1
ini ibu baksonya 🙂

Entah siapa mas jabrignya tapi kata @tyasung yang masak mie dan ngebumbuin +inget pesanan +ngitung total bayar cuman ibu ini sendiri. Sisanya bikin minum dan antar pesanan ke meja-meja 🙂

 

Posted by

Indonesian Food Blogger Based in Bandung. Two person who passionate about culinary, photography and blogging :) Read more at About Us

One thought on “Mie Ayam Bakso Telor Porsi Mahasiswa di Bakso Jabrig

Tinggalkan Balasan